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비로컬X윤경양식당X댄싱사이더, 가을느낌 물씬나는 '피크닉성수' 진행

비로컬이 진행하는 '피크닉성수' 포스터.


로컬 커넥트 스타트업 <비로컬>이 오는 30일 성수동 일대에서 페어링 프로그램 '피크닉성수'를 진행한다.

'피크닉성수'는 성수의 대표 로컬크리에이터 <윤경양식당>과 충주 로컬 크래프트 사이더하우스 <댄싱사이더>와의 컬래버레이션으로 완성됐다.

'피크닉성수'는 페어링, 하이킹, 드링킹 세 프로그램이 준비 돼 있다.

페어링은 성수동 성수면당에서 사전신청을 통해 오후 2시에 90분 코스로 메인요리부터 디저트까지 준비된 요리를 즐길 수 있는 프로그램이다.

에피타이저로는 문어 트러플이, 메인 요리로는 사과 타르타르 치킨난반과 숙성 목살구이 및 동남아풍 사과 샐러드가 제공된다. 식사로는 사과 비빔 메밀면이 나오며 후식으로 아이스크림과 사과 콩포트를 즐길 수 있다.


피크닉 세트에는 윤경양식당이 만든 음식과 댄싱사이더의 사이더 2종이 포함되어 있다. 다만, 이번 행사는 친환경 프로젝트로 플라스틱 용기와 포장 비닐을 제공하지 않는다.


하이킹은 '피크닉성수 세트'를 미리 주문해 성수동 윤경양식당에서 오전 11시에 픽업할 수 있다.

피크닉 세트에는 <윤경양식당>이 개발한 가츠산도와 연어샐러드와 새우튀김, <댄싱사이더>의 사이더 2종과 전용오프너가 포함되어 있다.. 사이더는 스윗마마와 신애유자 혹은 댄싱파파와 치키피치 세트 중 하나를 고를 수 있으며, 선착순 15팀에게는 댄싱사이더 전용잔 2개를 제공한다.

또한 <비로컬>이 출간한 로컬매거진 '뉴로컬' 1권이 포함된다. 매거진 '뉴로컬'에는 전국의 로컬브루어리에서 만드는 라이프스타일이 담겨있다. 식음료라는 콘텐츠가 브랜드 에센스가 되어 로컬 콘텐츠가 되어가는 과정을 살펴볼 수 있다.

마지막 프로그램인 드링킹은 성수동 윤경양식당 앞에서 <댄싱사이더>의 팝업스토어를 통해 사이더를 경험할 수 있도록 구성했다.


이번 행사에 참여하는 모든 팀에게 무료로 증정하는 로컬매거진 '뉴로컬' 로컬맥주편.


330ml 용량으로는 스윗마마·댄싱파파·신애유자·치키피치를, 750ml 용량으로는 요새로제를 구매할 수 있다. 15,000원 이상 구매 시 시음용 사이더(330ml)를, 댄싱사이더 카카오톡, 인스타그램 친구 추가를 마친 선착순 20명에게는 양말을 증정한다.

페어링과 하이킹은 29일 19시까지 사전 예약 가능하며, 아래 링크에서 신청할 수 있다.


하이킹(피크닉세트) 네이버예약페이지
https://booking.naver.com/booking/12/bizes/594420/items/4135022


페어링 네이버예약페이지
https://booking.naver.com/booking/12/bizes/594420/items/4125340

히스토리

2021 

  • 창원시 문화도시 지원센터 맹글장 워크샵 강의
  • 세종창업키움센터 충청권역 로컬크리에이터 온라인 사업설명회 강의
  • 한국능률협회 백운광장 도시재생 아카데미 '뉴노멀시대, 로컬크리에이터' 강의
  • 어웨이크 김포문화모심기 '전국 로컬 문화콘텐츠의 사례와 방향성, 지역을 거점으로 하는 초보활동가를 위한 로컬크리에이터의 개념 및 뉴로컬리즘' 강의
  • 충남창조경제혁신센터 충남창업포럼 '뉴로컬리즘, 로컬크리에이터' 강의
  • 두잉지 세종 창업캠프 멘토링
  • 수원문화재단 라운드테이블 '문화도시 수원의 지역화와 도시브랜드' 강의
  • 경희대학교 '로컬에 대한 이해 및 필요성, 로컬콘텐츠 기획 및 제작사례, 로컬디렉터' 강의
  • 경주 청년 로컬을 만나다 '지역에 정말 답이 있나요?' 네트워크 지원 프로그램 모이까 강의
  • 경북 투어마스터 육성아카데미 '로컬크리에이터 사업 실증 사례, 관광기반 로컬크리에이터 성공 요소 분석' 강의
  • 충북창조경제혁신센터 로컬크리에이터 협업 프로젝트 심사
  • 경기창조경제혁신센터 로컬크리에이터 1억 협업 프로젝트 심사
  • 소상공인 정책 세미나 '김혁주, 모종린, 윤주선 소상공인 정책세미나' 자문
  • 수원문화재단 라운드테이블 문화도시 수원의 지역화와 도시브랜드 자문
  • 세종창업키움센터 충청권역 로컬크리에이터 온라인 사업설명회 자문
  • 2021 대통령 직속 균형발전위원회 2021 지역혁신사례집 제작
  • 2021 와디즈 로컬 크리에이터 공식 미디어 파트너
  • 2021로컬 크리에이터의 등장, 뉴로컬리즘 및 매거진 뉴로컬 발간
  • 2021 세종창조경제혁신센터 로컬 리워드 펀딩 기획전 앵커 기업 선정
  • 2021 KIBEX 취재 및 관련 이벤트 공동기획 운영


2020 

  • 경남창조경제혁신센터 온라인 에그데이 '로컬 비즈니스 현황과 트렌드 강의' 
  • 강남구 사회적경제지원육성센터 로컬크리에이터 전문가 초청 특강 
  • 경기창조경제혁신센터 로컬크리에이터 킥오프데이 '로컬 비즈니스 현황과 트렌드 강의' 
  • SK 머티리얼즈 '로컬크리에이터를 통한 국내 지역도시 활성화 강의 및 자문' 
  • 대전 로컬 비즈니스 스쿨 '로컬 트렌드의 시대' 
  • 제주창조경제혁신센터 J-Connet Day 2020 모더레이터
  • 부산창조경제혁신센터 로컬크리에이터 사업 심사
  • 충북창조경제혁신센터 로컬크리에이터 사업 심사
  • 한국관광공사 서울센터 신규 조성 자문회의
  • 대통령직속 균형발전위원회 균형발전정보협력포럼 기획 자문
  • 경남창조경제혁신센터 2020 공유경제 활동가 양성과정 기획 자문
  • 2020 로컬임팩트테이블 Lit2020 공식 미디어 파트너
  • 2020 중소벤처기업부 로컬크리에이터 활성화 지원사업 자문
  • 2020 중소벤처기업부 선정 로컬크리에이터
  • 2020 부산창조경제혁신센터 로컬크리에이터 활성화 지원사업 심사
  • 2020 한국관광공사 서울센터 리뉴얼 및 콘텐츠 제작 자문
  • 2020 중기부 로컬크리에이터 지원사업 연구 자문
  • 2020 대통령직속 균형발전위원회 ‘균형발전정보협력포럼’ 운영 기획 자문
  • 2020 한국타이어 나눔재단 로컬창업 멘토링 프로그램 자문
  • 2020 한국표준협회 전국도시재생지원센터 청년인턴십 교육, 기획, 교재 제작
  • 2020 한국언론진흥재단 미디어 스타트업 엑셀러레이터 보고서 자문
  • 2020 경남창조경제혁신센터, 경기창조경제혁신센터 ‘로컬 비즈니스 현황과 트렌드’ 교육
  • 2020 경남창조경제혁신센터 공유경제 활동가 양성과정 교육프로그램 자문 및 강의
  • 2020 대통령직속 균형발전위원회 ‘균형발전정보협력포럼’ (제주) 키노트 발표
  • 2020 한국PD연합회 지역PD역량강화 연수 강의
  • 2020 경남콘텐츠코리아랩 ‘로컬 크리에이터 생태계와 비즈니스 트렌드’ 교육
  • 2019-2021 충북창조경제혁신센터

2019 

  • 2019 부산도시재생센터 ‘로컬 트렌드와 로컬 콘텐츠’ 교육
  • 2019 부산역 유라시아플랫폼 조성 코워킹스페이스 자문
  • 2019 전남 콘텐츠코리아랩 G-T.A.G.School ‘로컬 트렌드와 로컬크리에이터’ 교육
  • 2019 중소벤처기업부 주최 로컬크리에이터 페스타 자문 및 컨설팅, 콘텐츠 기획 및 섭외, 현장 진행
  • 2019 스마트산업 컨퍼런스 ‘로컬 비즈니스 현황과 트렌드’ 교육
  • 2019 - 2021 충북창조경제혁신센터 로컬크리에이터 육성 프로그램 교육 기획 및 운영 파트너
  • 서울창조경제혁신센터 로컬 크리에이터 사업 
  • 전남 콘텐츠코리아랩 2019 G-T.A.G.School '로컬 트렌드와 로컬 크리에이터 강의' 
  • 서대문구 사회적경제 마을센터 로컬 비즈니스 현황과 전망 
  • 대구 달서구 도시재생지원센터 '로컬 비즈니스와 로컬 트렌드' 강의 
  • 스마트 산업 컨퍼런스 '로컬 콘텐츠에 5G를 더하다' 강의 
  • 대전 스타트 인 로컬 교육 프로그램 '로컬 비즈니스 현황과 트렌드 강의'
  • 서울창조경제혁신센터 로컬크리에이터 사업 심사
  • 충북창조경제혁신센터 로컬크리에이터 육성 프로그램 브랜딩
  • 로컬크리에이터페스타 기획/자문/컨설팅
  • 경남산청 관광두레 1기 로컬 트렌드와 사업계획 컨설팅
  • 경기창조경제혁신센터 로컬크리에이터 사업 창업가 육성사업 자문


2018 

  • 2018 강원창조경제혁신센터 로컬크리에이터 육성프로그램 서울 코치
  • 2018 - 2020 제주창조경제혁신센터 선정 지역혁신가
  • 충북창조경제혁신센터 로컬크리에이터 사업 심사
  • 강원창조경제혁신센터 로컬크리에이터 사업 서울 코치 
  • 한국언론진흥재단 미디어 스타트업 엑셀러레이터 보고서 자문